BESTHEIM

Coordonnées
BESTHEIM
Madame Vanessa Kleiber
Statut de l'exploitant
- Cave coopérative
- Charte CIVA (Accueil en Cave Alsace)
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3 rue du Général De Gaulle
68630 BennwihrSituer
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BESTHEIM est une cave coopérative, premier producteur de Vins & Crémants d’Alsace. Elle regroupe près de 400 viticulteurs passionnés qui exploitent 1500 hectares de vignes du nord au sud de l’Alsace. A l’origine « Cave de Bennwihr », fondée en 1946, elle devient BESTHEIM après sa fusion avec la Cave de Westhalten (en 1997). Plus tard les rejoindront la Cave d’Obernai (en 2012) puis celle de Kientzheim-Kaysersberg (en 2015), permettant ainsi à BESTHEIM d’acquérir d’autres très beaux terroirs et d’excellents Grands Crus. BESTHEIM rassemble les mémoires d’Hommes, les fameux « Chasseurs de Lune », viticulteurs emprunts de courage qui, de génération en génération, se sont transmis leur savoir-faire, un héritage qui a traversé les siècles pour donner vie à des cuvées élégantes et raffinées. Unis par le même esprit d’audace et de liberté, les viticulteurs de BESTHEIM, sont aujourd’hui répartis sur 71 communes. Ils vouent une confiance sans bornes à leur cave, considérée comme un outil commun fédérateur et à laquelle ils apportent la totalité de leur récolte. Ensemble, ils mènent une politique de qualité, privilégiant un travail minutieux dans leurs parcelles dans le but d’obtenir des raisins à une maturité optimale et propices à la vinification de cuvées de grande qualité. Cette exigence qualitative, Christophe Adam, le maître de chai, l’applique également à tous les stades de la conception du vin, proposant des cuvées singulières qui expriment au mieux le terroir. Un investissement récompensé par de prestigieuses distinctions, dont celle du « Meilleur Effervescent du Monde » en 2016 pour la cuvée « Grand Prestige Rosé 2014 ».
Situation
En centre ville / village
Label des produits en vente
- En conversion vers l'agriculture biologique
- Label HVE (Haute Valeur Environnementale)
Types de vins produits et proposés à la vente
AOC Alsace
AOC Alsace grands crus
AOC Crémant d'Alsace
Sélection grains nobles
Vendanges tardives
Prestations proposées pour les particuliers
Dégustation gratuite pour les particuliers
Initiations ou stages de dégustation
Salle pédagogique
Visite du vignoble pour les particuliers
Plus d'infos
  • Parking privé gratuit pour voitures
  • Parking autocars
Disponibilités et ouverture
Horaires d'ouverture
Du 2 janvier au 31 mars : lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermé le dimanche.
Du 1er avril au 31 décembre : lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h30. Dimanche et jours fériés de 10h à 12h et de 14h30 à 18h.
Période(s) d'ouverture
Moyen de paiement
- Carte bancaire
- Chèque
- Espèces
Localisation
Situé dans le vignoble
Itinéraire
Ville de départ :
Jardin des Papillons
Pâtisserie GILG
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