XSL DETAIL HEBERGEMENT

Restaurant A la Truite

Coordonnées

17 rue du 25 Janvier
68970 IllhaeusernSituer

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Depuis 115 ans, 5 générations de la Famille Muller à la Famille Poujol se succèdent dans cette auberge conviviale, située au bord de l’Ill, à Illhaeusern, village de pêcheurs. Christophe, le chef, cuisine avec passion les spécialités traditionnelles de Poissons (Matelote, Carpes frites, Truite du vivier) ainsi que les Gibiers de la plaine et Son fameux Foie gras d’Oie primé (à emporter). Fêtes de famille, dans 3 salles différentes et en été, superbe terrasse fleurie, surplombant la rivière. Au plaisir de vous recevoir bientôt...

Caractéristiques et équipements

Spécialités

Matelote, carpe frite, truites du vivier, foie gras d'oie (toute l'année à emporter), gibier (en saison) et choucroute de poissons.

Situation

En centre ville / village

Label(s)

- Chefs d'Alsace

- Fait maison

- Maître restaurateur

- Restaurant de qualité par le collège culinaire francais

Nombre de couverts

92 couverts en salle et 50 couverts en terrasse